Essen und Trinken auf Rhodos
Griechenlands Küche zählt zu der mediterranen Küche. Gerne werden Gewürze aus der Region beispielsweise Rosmarin, Thymian oder Salbei für die Zubereitung verwendet. Die meisten Gerichte werden in Griechenland im Backofen zubereitet. In den Küstenregionen, so auch in Rhodos spielt Fisch in der griechischen Küche eine wichtige Rolle. Ausserdem wird in Griechenland gerne Schweine- und Rindfleisch gegessen sowie natürlich Schaf- und Ziegenfleisch. Das Schaffleisch muss mittlerweile importiert werden.
Sehr beliebt bei den Touristen ist der Gyros. Er ist die griechische Variante des Kebab. Das geschnetzelte Schweinefleisch wird am Drehgrill zubereitet. Auch Früchte werden den Touristen in den meisten Hotels angeboten.